Gewusst wie: Veganes Catering an Schulen kann ein Gewinn sein – für Geschmack, Gesundheit und Klimabilanz Notgedrungen gibt es an 15 Schulen in Münster vorübergehend ausschließlich veganes Kantinenessen. Da der zuständige Caterer nun mehr als 2.000 Personen verpflegt, muss er strengere Hygieneauflagen erfüllen. Einige Eltern, Lehrer und Münsters Medien sind nun besorgt, dass den Schülerinnen… Weiter lesen »
