Dieses Jahr fand in Münster zum ersten Mal der Tag der Nachhaltigkeit statt. Die Veranstalter haben sich das Ziel gesetzt, das Leitbild der Nachhaltigkeit stärker in der städtischen Gesellschaft, Wirtschaft und Politik zu verankern. Dazu soll die Vielfalt der Umweltbewegung sichtbar gemacht werden und die einzelnen Akteure sollen vernetzt werden.
Das Versprechen haben die Veranstalter gehalten. Unter der Schirmherrschaft von NRW-Umweltminister Remmel, der auch auf der Auftaktveranstaltung sprach, kamen am Samstag weit über 40 Initiativen zusammen, die ihre Arbeit ausgestellt haben. Besonders haben wir uns darüber gefreut, uns mit zahlreichen anderen Menschen auszutauschen und Ideen für gemeinsame Projekte zu entwickeln.
Dabei durfte natürlich der Veggietag auch nicht fehlen. Denn der Veggietag entstand 2009 nicht nur aus dem Grundgedanken des Tierschutzes, sondern vor allem aus Gründen des Umweltschutzes.
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- Natürlich waren wir mit einem Infostand vertreten
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- Aber nicht nur das… Diesmal sogar inklusive Showkochen mit Kathi und Olesa, beide seit Jahren aktiv bei „Münster isst veggie“
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- Aber nicht nur das… Diesmal sogar inklusive Showkochen mit Kathi und Olesa, beide seit Jahren aktiv bei „Münster isst veggie“
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- Wie immer alles bio und nicht nur vegetarisch, sondern sogar vegan
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- Dann durfte alles probiert werden, da wurde der Andrang direkt groß…
Unser Fazit: Eine tolle Veranstaltung, wir hoffen auf eine Fortsetzung. Und auch die Aktionsform „Showkochen“ hat uns so gut gefallen, dass wir das fortsetzen werden. Denn wir sehen unsere Aufgabe nicht nur in der Arbeit mit Schulen, Kantinen, Restaurants und öffentlichen Einrichtungen. Wir wollen zeigen, dass auch Zuhause vegetarisch lecker, einfach und schnell ist.